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Aprenda a fazer o melhor filé de frango com creme de milho e impressione!

Coma bem gastando pouco!

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Receita de filé de frango: o truque do creme de milho vai te surpreender!

O casamento perfeito entre a suculência do filé de frango e a cremosidade do creme de milho resulta em uma experiência gastronômica que agrada tanto o paladar quanto a alma. O filé de frango, delicadamente temperado e grelhado até atingir uma textura impecável, contrasta de maneira sublime com o creme de milho, cuja doçura natural é acentuada pela untuosidade do preparo.

Cada garfada oferece uma sinfonia de sabores, desde a firmeza do frango até a riqueza do creme, criando um prato que é ao mesmo tempo reconfortante e surpreendente. Seja como uma refeição reconfortante em um dia frio ou como um deleite gourmet em ocasiões especiais, o filé de frango com creme de milho é uma combinação que eleva o simples ao extraordinário.

filé de frango
Imagem: Guia da Cozinha

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Filé de Frango com Creme de Milho

Ingredientes:

  • 4 filés de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 lata de milho verde (escorrido)
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Salsa picada para decorar (opcional)

Instruções:

  1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango e cozinhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e dourados. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura dos filés. Retire-os da frigideira e reserve.
  3. No liquidificador, coloque o milho escorrido e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que a cebola fique transparente e o alho esteja fragrante.
  5. Despeje a mistura de milho batido na panela com a cebola e o alho refogados. Cozinhe, mexendo constantemente, até que o creme de milho comece a engrossar.
  6. Reduza o fogo e adicione o creme de leite ao creme de milho. Mexa bem para incorporar.
  7. Coloque os filés de frango de volta na frigideira com o creme de milho e deixe cozinhar por mais alguns minutos, apenas para aquecer os filés.
  8. Sirva os filés de frango com creme de milho quente, regando os filés com o creme de milho e decorando com salsa picada, se desejar.

Esta receita simples proporciona uma combinação deliciosa entre o frango grelhado e o creme de milho suave, criando um prato satisfatório e reconfortante. Lembre-se de que você pode ajustar os temperos e ingredientes de acordo com suas preferências pessoais. Bom apetite!