Prepare-se para uma experiência culinária sublime com este irresistível prato de filé de frango com creme de milho e bacon. O sabor suculento e delicado do filé de frango é elevado a novas alturas quando coberto com um creme de milho luxuriante e enfeitado com pedaços crocantes de bacon defumado. A combinação de texturas e sabores é um verdadeiro deleite para o paladar, com a suavidade do creme de milho contrastando perfeitamente com a intensidade salgada e defumada do bacon.

Cada mordida é uma jornada sensorial, onde os elementos se unem harmoniosamente para criar uma experiência gastronômica memorável e reconfortante. Este prato é a prova de que a simplicidade pode ser elevada à categoria de obra-prima culinária.

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Filé de Frango com Creme de Milho e Bacon

Ingredientes:

• 2 filés de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 4 fatias de bacon
• 1 lata de milho verde (ou equivalentes)
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Queijo parmesão ralado (opcional)
• Salsinha picada para decorar

Instruções:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto. Reserve.
2. Em uma frigideira grande, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes. Retire o bacon da frigideira e reserve em papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Quebre o bacon em pedaços menores.
3. Na mesma frigideira, descarte a maior parte da gordura do bacon, mas deixe um pouco para dourar os filés de frango. Cozinhe os filés até que estejam dourados e cozidos por completo. Reserve os filés.
4. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados. Refogue até ficarem macios e levemente dourados.
5. Acrescente o milho verde (escorrido) à frigideira e refogue por alguns minutos.
6. Transfira a mistura de milho, cebola e alho para um liquidificador ou processador de alimentos. Adicione o creme de leite e o leite. Bata até obter um creme homogêneo. Se desejar, adicione queijo parmesão ralado para dar um toque extra de sabor.
7. Na mesma frigideira, derreta a manteiga. Despeje o creme de milho batido na frigideira e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme esteja aquecido e levemente espesso.
8. Coloque os filés de frango de volta na frigideira com o creme de milho, permitindo que os sabores se misturem por alguns minutos.
9. Sirva os filés de frango cobertos com o creme de milho e salpicados com pedaços de bacon crocante por cima.
10. Decore com salsinha picada antes de servir.

Este prato delicioso e reconfortante combina a suculência do filé de frango, a cremosidade do creme de milho e a crocância do bacon para uma refeição verdadeiramente memorável. Aproveite!