As entradas com bolinhas de carne do sol são uma ótima opção para servir como entrada em uma ceia de fim de ano. As bolinhas de carne do sol são uma opção deliciosa para servir como entrada em uma refeição, seja ela um jantar em família, um almoço entre amigos ou até mesmo uma ceia de fim de ano.
Além disso, elas podem ser servidas com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho de iogurte. Fáceis de preparar e com um sabor delicioso, as bolinhas de carne do sol são uma opção perfeita para qualquer ocasião.
Siga o passo a passo para preparar suas entradinhas de Fim de Ano!
Ingredientes
Para fazer bolinhas de carne-de-sol, você vai precisar de:
- 500 gramas de carne-de-sol desfiada
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 ovo batido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Além disso, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência para as bolinhas, como ervas frescas ou secas, queijo ralado, cebolinha, pão ralado e outros temperos.
Modo de preparo das bolinhas de carne do sol
- Para começar, prepare a carne do sol. Corte a carne em cubos e coloque-a em uma panela com água fervente por cerca de 15 minutos, até que ela esteja macia. Em seguida, escorra a água e esmague a carne com um garfo ou um processador de alimentos até formar uma pasta.
- Em uma tigela, misture a carne do sol esmagada com um ovo, 1 colher (sopa) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de queijo ralado. Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Faça bolinhas pequenas com a mistura de carne do sol e coloque-as em uma assadeira untada com um pouco de óleo.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que as bolinhas estejam douradas e crocantes por fora.
- Sirva as bolinhas quentes como entrada para a sua ceia de fim de ano. Você também pode servi-las com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho de iogurte.