Você nunca provou nada igual: doce de amendoim com chocolate

O doce de amendoim com chocolate é uma irresistível combinação que agrada aos paladares mais exigentes. Feito a partir de amendoins torrados e caramelizados, essa iguaria ganha ainda mais sabor ao ser coberta ou incorporada ao delicioso chocolate derretido. A crocância dos amendoins harmoniza perfeitamente com a textura macia do chocolate, criando uma explosão de sabores e sensações na boca. Seja em barrinhas, trufas ou até mesmo em granulados para polvilhar em sobremesas, o doce de amendoim com chocolate é uma verdadeira tentação que conquista os amantes de doces e se torna uma opção de indulgência para qualquer momento especial.

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Doce de Amendoim com Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 100g de chocolate meio amargo ou ao leite (picado ou em gotas)

Instruções:

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Deixe o açúcar dissolver completamente, mexendo ocasionalmente.
2. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, adicione o amendoim torrado à panela. Continue mexendo constantemente para que o amendoim seja bem envolvido pelo açúcar.
3. Adicione a manteiga e a essência de baunilha à mistura e continue mexendo até que o açúcar comece a caramelizar e envolver todos os amendoins.
4. Assim que o amendoim estiver caramelizado, desligue o fogo e espalhe-o em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com manteiga.
5. Deixe o doce de amendoim esfriar e endurecer.
6. Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em intervalos curtos, mexendo sempre para evitar que queime.
7. Com o doce de amendoim já frio, regue a cobertura de chocolate derretido sobre ele, garantindo que todos os pedaços fiquem cobertos.
8. Leve a assadeira à geladeira por alguns minutos até que o chocolate fique firme.
9. Depois disso, corte o doce em pedaços do tamanho desejado e está pronto para servir!

Essa receita é perfeita para saciar a vontade de um doce delicioso e é ideal para festas, lanches ou até mesmo para presentear alguém especial. Aproveite!