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Descubra o segredo do Pão de Leite Fofinho de padaria, feito em casa!

Descubra o passo a passo infalível

Imagem: Youtube Momentos Doces e Salgados
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Pão de Leite Fofinho de padaria feito em casa: Surpreenda sua família!

O Pão de Leite Fofinho de padaria, feito em casa, é uma verdadeira tentação para os amantes de pães. Sua textura macia e sabor delicado conquistam paladares e tornam o café da manhã ou lanche da tarde ainda mais especial. A beleza desse pão está na simplicidade da receita, combinando ingredientes básicos como farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga e fermento, que juntos criam uma massa suave e elástica.

A sensação de degustar um pão recém-saído do forno, com uma casquinha dourada e aroma irresistível, proporciona uma experiência gastronômica única e acolhedora. Além disso, prepará-lo em casa permite personalizar o sabor e garantir ingredientes frescos e de qualidade, tornando cada mordida uma verdadeira celebração do pão artesanal. É uma excelente opção para compartilhar com a família e amigos, transformando qualquer ocasião em um momento delicioso e memorável.

Pão de Leite Fofinho
Imagem: O Imparcial

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Aqui está uma receita básica de Pão de Leite Fofinho para fazer em casa

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo (aproximadamente 4 xícaras)
  • 10g de fermento biológico seco (1 sachê)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 250ml de leite morno (1 xícara)
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Reserve.
  2. Em outro recipiente, bata o ovo ligeiramente e adicione o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem.
  3. Faça um buraco no centro da mistura seca (farinha, fermento, açúcar e sal) e despeje aos poucos a mistura líquida (ovo, leite e manteiga).
  4. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sovar por aproximadamente 10 minutos, até que fique macia e elástica.
  6. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e úmido, e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  8. Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos da forma que preferir.
  9. Coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  10. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pães fiquem dourados por cima.
  11. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.

Agora você tem um delicioso Pão de Leite Fofinho de padaria feito em casa, pronto para ser saboreado! Lembre-se que a temperatura ambiente e a qualidade dos ingredientes podem influenciar o resultado final, portanto, siga a receita e ajuste conforme necessário para obter os melhores resultados. Bom apetite!

Aqui estão algumas sugestões deliciosas de acompanhamentos

  1. Manteiga: Uma opção clássica e irresistível é passar manteiga no pão ainda quente. A manteiga derrete e se mistura com a textura macia do pão, realçando seu sabor.
  2. Geléias e compotas: Geleias de frutas, como morango, framboesa, laranja ou damasco, são ótimas escolhas para acompanhar o Pão de Leite. O contraste entre o doce da geleia e a leveza do pão cria uma combinação perfeita.
  3. Requeijão ou cream cheese: Espalhar requeijão ou cream cheese no Pão de Leite é uma maneira deliciosa de adicionar um toque cremoso e suave ao pão.
  4. Queijo: Experimente fatias de queijo branco, queijo cheddar ou queijo suíço para um lanche mais substancial e saboroso.
  5. Presunto ou peito de peru: Monte sanduíches deliciosos com fatias de presunto ou peito de peru dentro do Pão de Leite, complementando o sabor e a textura.
  6. Patês: Patês de frango, atum, azeitona ou berinjela são opções saborosas para rechear o Pão de Leite, tornando-o ainda mais apetitoso.
  7. Ovos: Transforme o Pão de Leite em um sanduíche matinal, adicionando ovos mexidos, ovos poché ou até mesmo um ovo frito.
  8. Nutella ou creme de avelã: Se quiser um acompanhamento mais indulgente, espalhar Nutella ou creme de avelã no Pão de Leite certamente satisfará os desejos por doce.
  9. Guacamole ou homus: Para uma opção mais saudável, sirva o Pão de Leite com guacamole, homus ou outros patês à base de legumes.
  10. Chá ou café: Não se esqueça das bebidas! Acompanhar o Pão de Leite com uma xícara de chá ou café é uma combinação clássica e reconfortante.