Se você está procurando uma sobremesa fácil e deliciosa para o calor do verão, então essa receita de delícia de abacaxi com coco é perfeita para você! Com a combinação tropical de sabores do abacaxi e coco, essa delícia é certa para refrescar e agradar a todos. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode criar essa delícia em casa em poucos minutos. Vamos começar?
Ingredientes para preparar a delícia de abacaxi com coco
- 1 abacaxi maduro e cortado em cubos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione os cubos de abacaxi, o leite de coco, o açúcar e misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o abacaxi esteja macio e a mistura esteja espessa.
- Adicione a manteiga e o coco ralado e misture bem.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dica: Sirva com chantilly ou sorvete de creme para um sabor ainda mais delicioso.