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Delícia de abacaxi com coco: uma sobremesa tropical para refrescar

Uma sobremesa fácil e deliciosa para o calor do verão

Imagem: AnaMaria Receitas
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Se você está procurando uma sobremesa fácil e deliciosa para o calor do verão, então essa receita de delícia de abacaxi com coco é perfeita para você! Com a combinação tropical de sabores do abacaxi e coco, essa delícia é certa para refrescar e agradar a todos. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode criar essa delícia em casa em poucos minutos. Vamos começar?

Ingredientes para preparar a delícia de abacaxi com coco

  • 1 abacaxi maduro e cortado em cubos
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de coco ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione os cubos de abacaxi, o leite de coco, o açúcar e misture bem.
  2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o abacaxi esteja macio e a mistura esteja espessa.
  3. Adicione a manteiga e o coco ralado e misture bem.
  4. Deixe esfriar antes de servir.

Dica: Sirva com chantilly ou sorvete de creme para um sabor ainda mais delicioso.