Segredo revelado: A melhor receita de Coxinha da Asa na Air Fryer!
O frango é uma das proteínas mais populares e versáteis do mundo culinário. Suas diversas partes oferecem diferentes cortes e sabores, e entre eles, destaca-se a coxinha da asa. Comumente chamada de drumet, essa porção suculenta e saborosa é conhecida por sua carne macia e suculenta.
Quando temperada e preparada adequadamente, a coxinha da asa se torna um petisco irresistível, perfeito para churrascos, festas ou até mesmo para uma refeição rápida e prática. Com a combinação certa de temperos e uma preparação adequada, é possível criar uma explosão de sabores ao mergulhar os dentes em uma deliciosa coxinha da asa de frango.

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Coxinha da Asa na Air Fryer
Ingredientes:
- 12 coxinhas da asa de frango
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de tempero completo (ou sal a gosto)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo em spray para untar (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, misture a maionese, o suco de limão, o alho picado, a páprica defumada, o cominho em pó, o tempero completo (ou sal) e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Limpe as coxinhas da asa, removendo qualquer excesso de pele ou penas. Faça alguns cortes leves nas coxinhas para que a marinada penetre melhor.
- Coloque as coxinhas em um recipiente e despeje a marinada preparada sobre elas. Certifique-se de cobrir bem todas as coxinhas com a marinada, esfregando delicadamente para que fiquem bem temperadas. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até algumas horas para obter um sabor mais intenso).
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Retire as coxinhas da marinada e sacuda o excesso. Coloque as coxinhas na cesta da Air Fryer, deixando um espaço entre elas para garantir uma circulação adequada do ar quente.
- Asse as coxinhas na Air Fryer por cerca de 20 a 25 minutos, virando-as na metade do tempo para dourar uniformemente. Verifique se estão bem cozidas e douradas antes de retirar.
- Se desejar, antes de colocar as coxinhas na Air Fryer, você pode untar levemente a cesta com óleo em spray para evitar que grudem.
- Retire as coxinhas da asa da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva as coxinhas da asa temperadas com maionese assadas na Air Fryer como um delicioso petisco ou acompanhamento em suas refeições.
Aproveite essas coxinhas da asa suculentas e saborosas, com um toque especial de maionese, preparadas de forma mais saudável na Air Fryer!