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Como fazer coxinha da asa temperada com maionese na air fryer?

Descubra aqui, DELICIOSA!

Imagem: Ajinomoto
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Segredo revelado: A melhor receita de Coxinha da Asa na Air Fryer!

O frango é uma das proteínas mais populares e versáteis do mundo culinário. Suas diversas partes oferecem diferentes cortes e sabores, e entre eles, destaca-se a coxinha da asa. Comumente chamada de drumet, essa porção suculenta e saborosa é conhecida por sua carne macia e suculenta.

Quando temperada e preparada adequadamente, a coxinha da asa se torna um petisco irresistível, perfeito para churrascos, festas ou até mesmo para uma refeição rápida e prática. Com a combinação certa de temperos e uma preparação adequada, é possível criar uma explosão de sabores ao mergulhar os dentes em uma deliciosa coxinha da asa de frango.

coxinha da asa
Imagem: Seara

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Coxinha da Asa na Air Fryer

Ingredientes:

  • 12 coxinhas da asa de frango
  • 1/2 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de tempero completo (ou sal a gosto)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo em spray para untar (opcional)

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture a maionese, o suco de limão, o alho picado, a páprica defumada, o cominho em pó, o tempero completo (ou sal) e a pimenta-do-reino. Reserve.
  2. Limpe as coxinhas da asa, removendo qualquer excesso de pele ou penas. Faça alguns cortes leves nas coxinhas para que a marinada penetre melhor.
  3. Coloque as coxinhas em um recipiente e despeje a marinada preparada sobre elas. Certifique-se de cobrir bem todas as coxinhas com a marinada, esfregando delicadamente para que fiquem bem temperadas. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até algumas horas para obter um sabor mais intenso).
  4. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
  5. Retire as coxinhas da marinada e sacuda o excesso. Coloque as coxinhas na cesta da Air Fryer, deixando um espaço entre elas para garantir uma circulação adequada do ar quente.
  6. Asse as coxinhas na Air Fryer por cerca de 20 a 25 minutos, virando-as na metade do tempo para dourar uniformemente. Verifique se estão bem cozidas e douradas antes de retirar.
  7. Se desejar, antes de colocar as coxinhas na Air Fryer, você pode untar levemente a cesta com óleo em spray para evitar que grudem.
  8. Retire as coxinhas da asa da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  9. Sirva as coxinhas da asa temperadas com maionese assadas na Air Fryer como um delicioso petisco ou acompanhamento em suas refeições.

Aproveite essas coxinhas da asa suculentas e saborosas, com um toque especial de maionese, preparadas de forma mais saudável na Air Fryer!