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Couve-Flor Gratinada Deliciosa com Queijo derretido e Crosta de Pão Ralado

Um prato delicioso e saudável

Imagem: Amando cozinhar
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Olá! Hoje vamos aprender a preparar uma deliciosa receita de couve-flor gratinada. Esta é uma opção saborosa e saudável para o jantar, e é perfeita para aqueles que buscam uma opção vegetariana ou sem glúten.

A couve-flor é temperada com ervas frescas e coberta com uma mistura de queijo ralado e pão ralado, então é levada ao forno até ficar crocante e dourada. Vamos começar?

Ingredientes

  • 1 couve-flor grande, cortada em floretes
  • 1 xícara de queijo ralado (use um queijo de sua preferência, como cheddar, parmesão ou gorgonzola)
  • 1 xícara de pão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/4 xícara de leite
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
  • 1/2 colher de chá de orégano fresco picado
  • 1/2 colher de chá de manjericão fresco picado

Instruções para preparar a couve-flor gratinada

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
  2. Em uma panela grande, cozinhe a couve-flor em água fervente por cerca de 5-7 minutos, até ficar macia. Escorra a couve-flor e coloque-a em uma assadeira grande.
  3. Em uma tigela pequena, misture o queijo ralado, o pão ralado, a manteiga derretida, o leite, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas frescas. Disponha a mistura sobre a couve-flor na assadeira.
  4. Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 20-25 minutos, até que a couve-flor esteja macia e o topo esteja dourado e crocante. Sirva quente.

Dica: Você também pode adicionar nozes ou amêndoas moídas à mistura de queijo e pão ralado para um sabor ainda mais delicioso. Se preferir, também pode usar ervas secas em vez de ervas frescas. Experimente com diferentes tipos de queijo e ervas para encontrar a combinação perfeita de sabores para você.