A compota de mamão é um doce delicioso e versátil, perfeito para variar o cardápio de sobremesas em casa. Além de ser super fácil de fazer, a compota de mamão também é uma ótima opção para aproveitar mamões maduros ou congelados. Você pode servir a compota como um doce simples, ou usá-la como cobertura para bolos e tortas. Confira a nossa receita e prepare essa delícia em casa!
Ingredientes para preparar a compota de mamão
- 1 kg de mamão maduro e sem casca, picado em cubos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque os cubos de mamão, o açúcar e a água.
- Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe até que os cubos de mamão estejam macios e a mistura esteja grossa, cerca de 30-40 minutos.
- Bata a mistura no liquidificador até formar uma compota homogênea.
- Despeje a compota em um recipiente e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar na geladeira.
Dica: se quiser uma compota ainda mais saborosa, você pode adicionar um pouco de suco de limão ou raspas de casca de limão à mistura antes de bater no liquidificador. Além disso, a compota de mamão também fica deliciosa quando misturada com outras frutas, como morangos ou kiwi. Experimente e crie suas próprias combinações de sabor!
