Aprenda a fazer o melhor pão de leite caseiro

Se você está procurando uma receita caseira fácil e deliciosa para agradar a família toda, você vai adorar essa receita de pão de leite fofinho. Ele tem uma textura suave, um sabor levemente doce e é tão fácil de fazer que qualquer um pode ter sucesso, mesmo que esteja fazendo pão caseiro pela primeira vez. Além disso, é uma ótima opção se você estiver pensando em começar a vender pão de leite caseiro.

A preparação do pão começa no liquidificador, onde a maioria dos ingredientes são misturados antes de serem adicionados à farinha. O resultado final é um pão de leite fofinho e irresistível que certamente vai tirar muitos elogios de quem o experimentar. E o melhor de tudo, os ingredientes utilizados são simples e facilmente encontrados em qualquer cozinha. Então vamos aprender como preparar esse delicioso pão de leite!

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Pão de Leite Fofinho

Ingredientes:

1. 500g de farinha de trigo
2. 250ml de leite integral
3. 4 colheres (de sopa) de açúcar
4. 2 colheres (de sopa) de leite em pó
5. 1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
6. 1 ovo
7. 10g de fermento biológico seco
8. 1/2 colher (de sopa) de sal
9. 1 ovo extra e 2 colheres (de sopa) de leite para pincelar o pão

Passo a passo:

1. Primeiramente, coloque o leite integral, o açúcar, o ovo, o leite em pó, a margarina e o fermento no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto. Adicione o sal e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa consistente.
3. Agora, é hora de sovar a massa! Transfira-a para uma bancada enfarinhada e sove-a por aproximadamente 20 minutos, até se tornar macia e elástica.
4. Depois disso, deixe a massa descansar por 30 minutos em um lugar quente e coberto. Isso permitirá que ela cresça e dobre de tamanho, contribuindo para um pão mais leve e fofinho.
5. Depois do descanso, divida a massa em 15 pedaços iguais e molde cada um deles em um rolinho. Em seguida, coloque-os em uma forma untada, deixando um espaço entre eles para que possam crescer durante a fermentação.
6. Por fim, deixe os rolinhos de massa descansarem por mais 1 hora e depois leve-os ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que dourem.
7. Depois de assados, deixe os pães esfriarem por 10 minutos antes de servir.

Essa receita de pão de leite caseiro é uma ótima opção para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar uma sopa no jantar. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares!