★ Churros de Doce de Leite Caseiro

Como Fazer Churros de Doce de Leite Caseiro
(Passo a Passo)

LISTA DE INGREDIENTES: 

★ 500 ml de água
★ 2 colheres de sopa de açúcar
★ 1 pitada de sal
★ 2 colheres de sopa de margarina
★ 500 gramas de farinha de trigo sem fermento
★ Doce de leite para rechear
★ Açúcar e canela para polvilhar

[MODO DE PREPARO]

★ Churros caseiro de doce de leite Em uma panela coloque a água, o açúcar e uma pitada de sal e a margarina Deixe ferver.

★ Quando estiver fervendo abaixe o fogo e acrescente de uma vez a farinha de trigo sem fermento Vá mexendo ate encorpar, mexa bem forte até a massa desgrudar do fundo da panela e ficar bem macia e lisinha.

★ Tire do fogo e vamos modelar você pode usar um saco de confeiteiro com bico pitanga, ou pode comprar um próprio para churros que é baratinho.

★ A massa ainda quente vá fazendo o churros e colocando em uma forma fazendo do tamanho que você preferir, fechando com o dedo uma das pontas do churros para não vazar o recheio.

★ Com tudo modelado espere esfriar para que não tenha perigo de explodir em sua panela e depois pode começar a fritar em óleo bem quente.

★ O churros bem moreninho tire deixe escorrer em um papel toalha e passe no açúcar com canela em pó Agora é só rechear.

★  Pegue um equipamento próprio para rechear churros que é bem baratinho ou pode improvisar da sua maneira Pode rechear com doce de leite, leite condensado, brigadeiro, de qualquer forma vai ficar uma delícia!

Bom apetite 😀