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Veja como aproveitar as ameixas que já estão maduras em sua geladeira

Imagem: Mel e Pimenta
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As ameixas assadas são um delicioso sobremesa simples e fácil de fazer. São ameixas maduras assadas no forno com um xarope de açúcar e canela, resultando em frutas macias e docemente aromáticas. Esta receita é perfeita para aproveitar as ameixas da temporada e pode ser servida como um doce de sobremesa ou como uma sobremesa mais elaborada, como parte de um bolo ou com sorvete.

Além disso, é uma opção saudável e natural para aqueles que desejam evitar sobremesas muito doces ou industrializadas.

Experimente esta receita e descubra por si mesmo o quão deliciosas são as ameixas assadas!

Ingredientes

Para fazer ameixa assada, você vai precisar de:

  • Ameixas maduras
  • Açúcar
  • Água
  • Canela em pó

Modo de preparo das Ameixas Assadas

Para começar, lave as ameixas e retire o caroço. Em seguida, coloque as ameixas em uma tigela e adicione um pouco de açúcar.

Em uma panela pequena, misture água e açúcar até formar um xarope e adicione uma pitada de canela em pó. Leve a mistura ao fogo até que ela comece a ferver.

Coloque as ameixas na panela com o xarope quente e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até que as ameixas estejam macias e o xarope esteja espesso.

Retire as ameixas da panela e coloque-as em uma assadeira. Asse as ameixas por cerca de 15 minutos em forno pré-aquecido a 180°C, ou até que elas estejam douradas.

Sirva as ameixas assadas quentes, polvilhadas com um pouco de açúcar e canela. Você também pode servir as ameixas assadas com creme inglês, sorvete ou chantilly.