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Churros feito em casa: Economize dinheiro e delicie-se!

Nunca mais compre churros!

Imagem: Sabor na Mesa
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Descubra como fazer deliciosos churros em casa como um chef!

Experimentar a doçura e a crocância dos churros feitos em casa é uma experiência irresistível que cativa os sentidos. Com sua massa macia por dentro e levemente crocante por fora, os churros caseiros trazem consigo a magia das feiras e festivais direto para a sua cozinha.

Desde o momento em que a massa de churros é cuidadosamente preparada até ser delicadamente frita até o ponto de perfeição, cada churro é um convite para uma indulgência inigualável. E a diversão não para por aí: escolha entre mergulhar os churros em açúcar e canela, ou mergulhá-los em um mar de chocolate derretido, criando uma experiência única e deliciosa que traz conforto e alegria a cada mordida.

churros
Imagem: AgoraMT

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Churros deliciosos feitos em casa

Os churros caseiros são uma delícia que você pode preparar confortavelmente na sua cozinha. Aqui está uma receita simples para criar essas gostosuras:

Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Óleo vegetal (para fritar)
  • Açúcar e canela (para polvilhar)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o sal e a manteiga. Leve ao fogo médio até a mistura ferver.
  2. Retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez. Mexa vigorosamente até a massa se formar e se soltar das laterais da panela.
  3. Deixe a massa esfriar por alguns minutos e, em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. A massa ficará lisa e brilhante.
  4. Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico em forma de estrela.
  5. Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande a cerca de 170°C.
  6. Enquanto o óleo aquece, aperte o saco de confeitar sobre o óleo quente, cortando pedaços de massa de aproximadamente 10 cm. Cuidado para não sobrecarregar a panela.
  7. Frite os churros até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem uniformemente.
  8. Retire os churros da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
  9. Enquanto ainda estiverem quentes, role-os em uma mistura de açúcar e canela para cobri-los.
  10. Sirva quente, acompanhados de um molho de chocolate derretido, doce de leite ou chantilly, se desejar.

Uma explosão de sabor e lembram os sabores tradicionais das feiras e festivais!