Descubra como dar um upgrade na sua carne moída: Carne moída com abóbora é a resposta!
A combinação perfeita de sabores e texturas aguarda por você nesta deliciosa receita de Carne Moída com Abóbora. O prato traz o sabor irresistível da carne moída temperada harmonizando-se com a doçura suave da abóbora. Essa mistura culinária vai conquistar o seu paladar e ainda traz benefícios nutricionais, tornando-se uma opção saudável e reconfortante para toda a família. Fácil de preparar e com um toque caseiro, essa receita é uma verdadeira explosão de sabor em cada garfada!

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Receita de Carne Moída com Abóbora:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango, conforme sua preferência)
- 2 xícaras de abóbora picada em cubos pequenos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
Instruções:
- Em uma panela grande ou frigideira, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho, refogando-os até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente a carne moída à panela e refogue até que ela esteja cozida e bem dourada.
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto, e adicione o molho de soja e o extrato de tomate. Mexa bem para incorporar os temperos.
- Adicione os cubos de abóbora à carne moída na panela.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, ou até que a abóbora esteja macia e cozida.
- Se necessário, adicione um pouco de água durante o cozimento para evitar que a carne grude no fundo da panela.
- Verifique o tempero e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Finalize com salsinha picada por cima, se desejar.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco ou como recheio de tortas, pastéis ou tacos.
Essa receita é uma opção deliciosa e nutritiva, perfeita para uma refeição reconfortante em qualquer época do ano. Aproveite!