Carne macia e saborosa: aprenda a fazer carne de panela com creme de cebola como um chef
A carne de panela é um prato tradicional da culinária brasileira, feito com carne bovina cozida lentamente em uma panela com temperos e ingredientes diversos. A seguir, você encontrará cinco títulos criativos para uma receita de carne de panela com creme de cebola, seguidos de uma meta-descrição e a própria receita.
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Receita de carne de panela com creme de cebola
Ingredientes:
- 1 kg de carne bovina (como acém, músculo ou paleta) em cubos
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 xícaras de água quente
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure a carne por todos os lados. Adicione o alho e refogue por mais alguns minutos.
- Dissolva o creme de cebola em água quente e despeje na panela. Mexa bem para que o creme se misture com a carne.
- Adicione as cebolas em rodelas, sal e pimenta a gosto. Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos (ou siga as instruções específicas da sua panela).
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Verifique o tempero e, se necessário, ajuste com sal e pimenta.
- Se desejar, salpique cheiro-verde picado por cima da carne antes de servir.
- Sirva a carne de panela com creme de cebola acompanhada de arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos. Aproveite!