Você não vai acreditar no sabor desse Brownie de Nescau feito sem ovos!
O brownie de Nescau sem ovos é uma deliciosa alternativa para os amantes de sobremesas que procuram opções vegetarianas ou têm restrições alimentares. Nessa versão, os ovos são substituídos por ingredientes como purê de maçã, banana amassada ou iogurte, resultando em um brownie que é surpreendentemente úmido e saboroso. A combinação do cacau em pó Nescau adiciona um toque irresistível de chocolate ao doce, enquanto a ausência de ovos não compromete a textura e a consistência do brownie. É uma maneira criativa e deliciosa de desfrutar dessa clássica sobremesa, tornando-a acessível a uma variedade de preferências alimentares e necessidades dietéticas.

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Brownie de Nescau sem ovos
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó Nescau
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar (como substituto do ovo)
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com óleo vegetal ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione o óleo vegetal, o extrato de baunilha, a água e o purê de maçã à mistura seca. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas (não líquidas).
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento.
- Depois que o brownie estiver completamente resfriado, corte em quadrados e sirva.
Este brownie de Nescau sem ovo é uma opção deliciosa e indulgente, perfeita para quem procura uma sobremesa vegana ou tem alergias a ovos. Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar de acordo com o forno, então é sempre bom verificar com um palito para garantir que estejam cozidos adequadamente.