O brigadeiro é um doce típico do Brasil que é muito popular em festas e eventos. Ele é feito com leite condensado, manteiga e cacau em pó, e é enrolado em bolinhas cobertas com granulado.
Essa receita é fácil e rápida de fazer, e pode ser preparada no micro-ondas em apenas alguns minutos. Além disso, é uma ótima opção para quem quer um doce delicioso sem ter que ficar na cozinha por muito tempo. Então, se você está procurando uma receita de brigadeiro de micro-ondas fácil e deliciosa, confira a seguir!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Granulado para enrolar os brigadeiros (opcional)
Passo a passo do brigadeiro de micro-ondas
- Em uma tigela média, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa no micro-ondas e cozinhe por 1 minuto.
- Retire a tigela do micro-ondas e misture a massa novamente. Repita o processo de cozinhar por 1 minuto e misturar até que a massa comece a se desgrudar da tigela e fique firme o suficiente para ser manipulada. Isso deve levar cerca de 4 a 5 minutos no total.
- Depois que a massa estiver firme o suficiente, retire-a da tigela e faça bolinhas com as mãos. Se desejar, enrole as bolinhas em granulado antes de servir.
- Deixe os brigadeiros esfriarem completamente antes de servir. Eles podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Dica: Se quiser um sabor ainda mais intenso, adicione uma colher de sopa de essência de baunilha à mistura de leite condensado antes de cozinhar no micro-ondas. Também é possível variar o granulado usado para enrolar os brigadeiros. Experimente com diferentes opções, como coco ralado ou nozes trituradas, para dar um toque especial à sua receita.
