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Brigadeirão de micro-ondas: a receita perfeita para aqueles dias em que você quer um doce

Um doce fácil e delicioso que pode ser feito em minutos no micro-ondas

Imagem: Folha Go
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Se você está procurando por uma receita de brigadeirão que seja fácil e rápida de preparar, então não pode perder esta receita de brigadeirão de micro-ondas! Em apenas alguns minutos, você pode ter um delicioso doce cremoso pronto para ser servido e compartilhado com amigos e familiares.

Então, se você está procurando por uma receita de brigadeirão que seja fácil, rápida e deliciosa, continue lendo para aprender a prepará-la!

Ingredientes para preparar o brigadeirão de micro-ondas

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • coco ralado para enrolar os brigadeiros (opcional)

Modo de preparo

  1. Em um recipiente resistente ao micro-ondas, misture o leite condensado, a manteiga, o cacau em pó, o leite, o açúcar e a essência de baunilha. Leve a mistura ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
  2. Retire o recipiente do micro-ondas e misture a mistura até que fique homogênea. Se a mistura ainda estiver líquida, volte ao micro-ondas por mais 1 ou 2 minutos até que fique mais firme.
  3. Transfira a mistura para uma superfície levemente enfarinhada e deixe esfriar até que esteja morna ao toque.
  4. Enrole a mistura em bolinhas pequenas, enrolando-as com as mãos. Se quiser, pode passar as bolinhas de brigadeiro no coco ralado antes de servir.
  5. Sirva os brigadeiros ainda mornos ou deixe esfriar completamente e sirva em seguida.

Dica: Se quiser dar um toque ainda mais especial aos seus brigadeiros, você pode misturar 2 colheres de sopa de amendoim moído à mistura antes de levar ao micro-ondas. Ou, se preferir, pode polvilhar um pouco de amendoim moído por cima dos brigadeiros depois de enrolá-los. Qualquer opção ficará deliciosa!