Receita fácil de Bolo Mousse de Limão para adoçar seu dia!
Bolo Mousse de Limão é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade de um mousse de limão com a textura macia e úmida de um bolo. A receita consiste em camadas alternadas de massa e mousse de limão, resultando em uma sobremesa refrescante e irresistível para os amantes de limão.
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Receita passo a passo
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 2 limões (para o mousse)
- Raspas de limão (para decorar)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o suco de limão, a água e o óleo, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, e misture delicadamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Despeje a massa em uma forma redonda untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo assa, prepare o mousse de limão. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, corte-o ao meio na horizontal.
- Coloque metade do mousse de limão sobre uma das partes do bolo e espalhe de maneira uniforme. Cubra com a outra metade e finalize espalhando o restante do mousse por cima.
- Decore com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa combinação!