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Bolo FOFINHO com toque de limão – Simples e delicioso

A receita que deixa um aroma delicioso no ar!

Imagem: Ricota e Maricota
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Receita DIVINA: Bolo fofinho com toque mágico de limão que vai te surpreender!

O bolo com toque de limão é uma verdadeira iguaria que combina a delicadeza de uma massa fofinha e macia com a refrescância cítrica do limão. A cada mordida, é possível sentir a sutileza das raspas de limão incorporadas à massa, que se destacam ainda mais com o suave sabor do suco da fruta. Essa combinação perfeita cria uma explosão de sabores no paladar, tornando-se uma opção irresistível para qualquer momento do dia.

Seja acompanhado por um café quentinho ou como sobremesa após uma refeição, o bolo com toque de limão é capaz de encantar e surpreender a todos com sua simplicidade e sabor inigualável. Uma receita que certamente agrada aos amantes de sabores levemente cítricos e que deixa um aroma delicioso no ar.

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Imagem: Letícia Sweet Cake

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Deliciosa receita de bolo com toque de limão

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de raspas de limão (aproximadamente 2 limões)
  • Suco de 1 limão

Instruções:

  1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou utilize papel manteiga para forrar o fundo da forma.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para incorporar.
  4. Em seguida, acrescente o leite e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  5. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula até obter uma massa homogênea.
  6. Acrescente o fermento em pó e misture bem.
  7. Adicione as raspas de limão e o suco de limão à massa, misturando suavemente para que o sabor do limão se espalhe pela massa.
  8. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com a colher.
  9. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.
  11. Após esfriar completamente, você pode decorar o bolo com uma cobertura de glacê de limão ou apenas polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para um toque final.

Aproveite o seu bolo com toque de limão! É uma opção leve e refrescante para diversas ocasiões.