Como fazer um bolo de mandioca?
Para fazer um bolo de mandioca, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, incluindo mandioca cozida e amassada, ovos, açúcar, farinha de trigo e leite. Também é importante ter um liquidificador e um forma para bolo untada com manteiga e enfarinhada.
Para começar, misture a mandioca amassada com os ovos, o açúcar e um pouco de leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique bem incorporada.
Coloque a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firma ao toque. Quando estiver pronto, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir.
Sirva o bolo de mandioca em fatias, acompanhado de um café ou chá quente. Bom apetite!