Experimente nosso segredo: Receita infalível de Bolo de Iogurte!
O bolo de iogurte é uma verdadeira tentação culinária que combina a suavidade do iogurte com a doçura reconfortante de um bolo. Com sua textura úmida e delicada, esse bolo conquista paladares de todas as idades. O iogurte não apenas adiciona umidade à massa, mas também oferece um toque sutil de acidez que equilibra maravilhosamente com o doce.
Seja servido simples, com uma pitada de açúcar de confeiteiro ou até mesmo acompanhado de frutas frescas, o bolo de iogurte é uma escolha versátil que pode ser apreciada em qualquer ocasião – desde um café da manhã aconchegante até uma sobremesa elegante. Sua simplicidade na preparação, aliada ao seu sabor irresistível, fazem do bolo de iogurte uma receita clássica que continua a encantar os amantes da culinária ao redor do mundo.

Leia Mais:
Torta de presunto e queijo: Prepare-se para o sabor!
Receita prática de Bolo de Chocolate de Liquidificador!
Bolo de iogurte simples
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 copo de iogurte natural (200g)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou utilize papel manteiga.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o iogurte à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura líquida. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, deixe esfriar completamente em uma grade.
- Quando o bolo estiver completamente frio, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou até mesmo adicionar uma cobertura de sua escolha, como ganache de chocolate ou glacê.
Este é um bolo simples e delicioso, perfeito para acompanhar um chá da tarde ou como sobremesa. Sinta-se à vontade para personalizar a receita adicionando frutas, nozes ou outros ingredientes que você goste.