Bolo de Fubá sem glúten de liquidificador que desmancha na boca!
Prepare-se para saborear uma verdadeira delícia culinária com o bolo de fubá muito fofo e sem glúten feito no liquidificador. Essa receita é um verdadeiro achado para quem busca uma opção deliciosa e livre de glúten para suas sobremesas. Com apenas alguns ingredientes simples e o auxílio do liquidificador, você obterá um bolo incrivelmente macio e saboroso, que desmancha na boca a cada mordida.
Surpreenda-se com a facilidade do preparo e a textura irresistível dessa sobremesa que vai conquistar toda a família. Perfeito para acompanhar um cafezinho ou para servir em ocasiões especiais, esse bolo de fubá sem glúten se tornará o queridinho da sua cozinha e fará sucesso entre todos os paladares!
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Bolo de fubá muito fofo e sem glúten feito no liquidificador
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de leite (pode ser leite de amêndoas ou outro leite sem glúten)
- 3/4 xícara de óleo vegetal (exemplo: óleo de milho ou óleo de coco)
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar (pode ser açúcar demerara ou outro adoçante sem glúten)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de erva-doce (opcional, para dar um toque especial)
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro com óleo ou manteiga (ou utilize uma forma antiaderente).
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e a pitada de sal. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fubá e a erva-doce (se estiver utilizando) à mistura do liquidificador. Bata novamente até a massa ficar bem lisa e sem grumos.
- Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma colher, apenas para incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
- Asse o bolo por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.
- Espere esfriar completamente antes de servir. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou canela por cima para decorar, se desejar.
Agora você tem um delicioso bolo de fubá muito fofo e sem glúten, pronto para ser saboreado! Essa receita é perfeita para o café da tarde, lanches ou até mesmo para celebrar momentos especiais. Aproveite!
