Bolo de Chocolate Sem Glúten e Lactose
Para todos aqueles que são intolerantes ao glúten e à lactose, trazemos hoje uma receita deliciosa e saudável que fará sua boca encher de água: um bolo de chocolate sem glúten e lactose fofinho e saudável, feito com farinha de arroz! Essa farinha é uma ótima fonte de fibras e nutrientes, tornando essa delícia uma opção ainda mais atrativa.
Não se preocupe, o grau de dificuldade dessa receita é fácil e promete um rendimento de 12 porções. O tempo de preparo total do bolo de chocolate sem glúten e sem lactose será de aproximadamente 40 minutos. Agora, vamos aos ingredientes necessários para a nossa receita sem glúten e sem lactose.

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Quais os ingredientes necessários?
- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo de coco
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Como fazer o bolo de chocolate sem glúten e lactose?
Para preparar o bolo, siga o passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o cacau em pó, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo de coco até ficarem homogêneos.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.