Bolo de banana é uma opção deliciosa e fácil de preparar para o lanche da tarde ou para servir em ocasiões especiais. Este bolo é feito com bananas maduras, o que garante um sabor intenso e uma textura úmida e fofinha.
Além disso, ele é preparado com ingredientes simples e fáceis de encontrar, o que o torna ainda mais prático de fazer. Continue lendo para conferir a receita completa e preparar este delicioso bolo de banana.
Ingredientes para o bolo de banana
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 bananas maduras amassadas
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a canela em pó. Adicione os ovos, o leite e o óleo e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione as bananas amassadas e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica: Sirva o bolo quente ou frio, acompanhado de uma bola de sorvete ou coberto com glacê de chocolate. Se desejar, também é possível polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir. Se quiser, também é possível adicionar outros ingredientes ao bolo, como nozes ou passas, para variar o sabor. Experimente diferentes combinações e encontre a que mais gostar!
