Imagem: Porkworld Receitas
O bolo de banana é um prato delicioso e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Feito com bananas maduras, açúcar, farinha de trigo, óleo, ovos, fermento em pó, essência de baunilha e uma pitada de sal, esse bolo é macio, fofo e muito saboroso.
Além disso, é uma opção versátil, pois pode ser adaptada de acordo com os seus gostos, acrescentando ou trocando alguns dos ingredientes listados.
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, basta adicionar nozes, castanhas, passas ou até mesmo coco ralado na massa.
Ingredientes
Para fazer um bolo de banana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Opcionalmente, você também pode adicionar outros ingredientes, como nozes, castanhas, passas ou até mesmo coco ralado.
Modo de preparo do bolo de banana
Para preparar o bolo de banana, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
Depois, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Depois de assado, deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir. Se quiser, pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.
O bolo de banana é um prato saboroso e fácil de preparar, que agradará a todos os convidados!