Receita de Bolo Brownie de Chocolate: uma explosão de sabor para seu paladar
Bolo Brownie de Chocolate é uma deliciosa sobremesa que combina a textura úmida e densa de um brownie com o sabor intenso do chocolate. Ele é feito com ingredientes como chocolate amargo, manteiga, açúcar, ovos e farinha, resultando em uma guloseima irresistível para os amantes de chocolate.
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Bolo Brownie de Chocolate
Ingredientes:
- 200g de chocolate amargo picado
- 200g de manteiga sem sal
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
- Em uma tigela resistente ao calor, derreta o chocolate amargo e a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura lisa e homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o sal e o extrato de baunilha à massa. Mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados, mas não misture em excesso. Se desejar, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar.
- Corte em fatias e sirva o Bolo Brownie de Chocolate acompanhado de sorvete de creme, calda de chocolate ou uma generosa pitada de açúcar de confeiteiro.
Aproveite essa deliciosa sobremesa de Bolo Brownie de Chocolate!