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Bolinhas de queijo: Petisco perfeito de boteco!

O segredo revelado!

Imagem: Pinterest
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Receita fácil e rápida: bolinhas de queijo de boteco

A bolinha de queijo é um delicioso petisco muito popular no Brasil. Ela consiste em uma massa feita com queijo e outros ingredientes, que é moldada em pequenas esferas e depois frita ou assada até ficar crocante por fora e cremosa por dentro. É um petisco perfeito para compartilhar com amigos e família em diversas ocasiões, seja em festas, happy hours ou como um acompanhamento para uma refeição descontraída. Com seu sabor irresistível e textura maravilhosa, a bolinha de queijo conquista o paladar de todos que a experimentam.

bolinhas de queijo
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Receita de bolinhas de queijo

Ingredientes:

  • 250g de queijo muçarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o queijo parmesão, o ovo, a manteiga, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
  2. Com as mãos levemente untadas de óleo, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, frite as bolinhas de queijo aos poucos, até ficarem douradas e crocantes.
  4. Retire as bolinhas de queijo com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
  5. Sirva as bolinhas de queijo ainda quentes e aproveite esse petisco irresistível!