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“Bolinhas de Carne Moída: um petisco delicioso e fácil de fazer

Imagem: Minhas Receitas
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As bolinhas de carne moída são um delicioso e versátil petisco ou acompanhamento para diversas refeições. Elas são feitas com carne moída, cebola, alho, ovos, farinha de rosca, cheiro verde e temperos. São fáceis de fazer e podem ser preparadas com diversos tipos de carne, desde boi, porco, até frango.

Além disso, é possível personalizar essa receita com outros ingredientes, como ervas frescas, queijo ralado, especiarias, entre outros, para dar um sabor ainda mais especial.

Se você está procurando um petisco ou acompanhamento delicioso e fácil de fazer, as bolinhas de carne moída são a escolha certa.

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída (pode ser utilizado carne de boi, porco ou frango)
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1/4 xícara de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo das bolinhas de carne moída

  1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, alho, ovos, farinha de rosca, cheiro verde, sal e pimenta. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Forme bolinhas do tamanho desejado com a mistura de carne.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, frite as bolinhas em lotes, até que estejam douradas e cozidas por dentro, cerca de 5-7 minutos.
  4. Escorra as bolinhas em papel toalha para remover o excesso de óleo.
  5. Sirva quente, como petisco ou acompanhamento.

Dica: Para variar, é possível adicionar temperos diferentes na mistura de carne, como ervas frescas, queijo ralado ou especiarias.