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Sem desperdício: Aprenda a fazer um empadão com queijo e peru

Imagem: Metrópoles
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Hoje vamos aprender a preparar um delicioso empadão de queijo com peru que sobrou da ceia de Natal. Esta é uma ótima maneira de aproveitar o peru assado que ficou na geladeira e criar um prato novo e especial.

Além disso, o empadão é uma opção versátil e prática, que pode ser servido como entradinhas, lanche ou até mesmo como prato principal, acompanhado de um molho de sua preferência.

Então, vamos aos ingredientes e à preparação desta receita fácil e deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 xícara de peito de peru cozido e desfiado
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Sal e temperos a gosto (opcional)

Modo de preparo do empadão com queijo e peru

  1. Pré aqueça o forno a 180°C.
  2. Em um recipiente, misture o peito de peru cozido e desfiado, o queijo ralado, o molho de tomate e o ovo. Adicione sal e temperos a gosto, se desejar.
  3. Adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo até que fique homogêneo.
  4. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado por cima e cozido por dentro.
  6. Retire do forno e sirva quente, acompanhado de um molho de sua preferência.

Dica: você também pode adicionar outros ingredientes à mistura, como ervas frescas picadas, cebola ou alho picados, ou até mesmo frutas secas. Experimente diferentes combinações para encontrar a que mais gostar!