Hoje vamos aprender a preparar um delicioso empadão de queijo com peru que sobrou da ceia de Natal. Esta é uma ótima maneira de aproveitar o peru assado que ficou na geladeira e criar um prato novo e especial.
Além disso, o empadão é uma opção versátil e prática, que pode ser servido como entradinhas, lanche ou até mesmo como prato principal, acompanhado de um molho de sua preferência.
Então, vamos aos ingredientes e à preparação desta receita fácil e deliciosa!
Ingredientes:
- 1 xícara de peito de peru cozido e desfiado
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal e temperos a gosto (opcional)
Modo de preparo do empadão com queijo e peru
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture o peito de peru cozido e desfiado, o queijo ralado, o molho de tomate e o ovo. Adicione sal e temperos a gosto, se desejar.
- Adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo até que fique homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado por cima e cozido por dentro.
- Retire do forno e sirva quente, acompanhado de um molho de sua preferência.
Dica: você também pode adicionar outros ingredientes à mistura, como ervas frescas picadas, cebola ou alho picados, ou até mesmo frutas secas. Experimente diferentes combinações para encontrar a que mais gostar!