Arroz à grega é uma deliciosa receita que combina o sabor do arroz cozido com um toque ácido da cebola, alho e ervas frescas. É uma ótima opção para aproveitar o arroz que sobrou do dia anterior e transformá-lo em uma refeição saborosa e nutritiva.
Além disso, é uma receita muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, acrescentando outros ingredientes como leguminosas, carnes ou frutos do mar. Experimente esta deliciosa receita e surpreenda a todos na sua próxima refeição!
Ingredientes
Para fazer arroz à grega, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
arroz cozido
1 cebola média
2 dentes de alho
azeite
1 tomate maduro
1 cobertura de ervas frescas picadas (como manjericão e salsa)
Azeitonas pretas
queijo feta
Leite (opcional)
Alguns itens apenas uma sugestão de ingredientes e que você pode variar a quantidade e os tipos de ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal.
Veja como preparar o Arroz à Grega
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficar macio. Adicione o tomate e as ervas frescas e cozinhe por alguns minutos. Adicione o arroz cozido, as azeitonas e o queijo feta e misture bem.
Por último, adicione o leite e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio e cremoso. Sirva quente, decorado com ervas frescas picadas.
Aproveite!