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Aprenda a fazer seu próprio Hambúrguer Artesanal

Imagem: Sabor na Mesa
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Que tal preparar um hambúrguer artesanal delicioso e saboroso em casa? Com esta receita fácil e versátil, você pode preparar hambúrgueres deliciosos que agradam a todos os paladares. Estes hambúrgueres são feitos com carne moída misturada com ingredientes simples, como ovo, farinha de rosca e temperos, e cozinhados até ficarem dourados e saborosos.

Além disso, com alguns pães para hambúrguer, alface, tomate, cebola e outros recheios de sua escolha, você pode criar hambúrgueres personalizados que são perfeitos para qualquer ocasião.

Então, vamos começar a preparar esses hambúrgueres artesanais deliciosos!

Ingredientes

Aqui está uma lista de ingredientes para fazer hambúrgueres artesanais:

  • 500g de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • Alguns ramos de tomilho fresco picado (opcional)

Além disso, você também vai precisar de:

  • Pão para hambúrguer
  • Alface, tomate, cebola e picles para rechear
  • Queijo, maionese e outros condimentos a gosto (opcional)

Modo de preparo do Hambúrguer Artesanal 

Para preparar os hambúrgueres artesanais, siga os seguintes passos:

  1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta, a cebola, o alho e o tomilho (se estiver usando). Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  2. Em seguida, modele a mistura em patties do tamanho que você preferir. Certifique-se de deixar um buraco no centro de cada pattie para evitar que eles fiquem inchados durante o cozimento.
  3. Pré-aqueça o grill ou uma frigideira grande em fogo médio-alto. Em seguida, coloque os patties na grelha ou na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados e cozidos por dentro.
  4. Enquanto isso, prepara os pães para os hambúrgueres e os recheios. Você pode usar pão branco, integral ou qualquer outro tipo de pão para hambúrguer que você goste. Além disso, sinta-se à vontade para adicionar alface, tomate, cebola, picles e outros recheios de sua preferência.
  5. Quando os patties estiverem prontos, coloque-os no pão e adicione os recheios e os condimentos de sua escolha. Alguns condimentos populares para hambúrgueres artesanais incluem maionese, catchup, mostarda e queijo.